Bartenders' Choice Awards to jedno z najważniejszych wyróżnień w branży barmańskiej. Projekt został założony przez czterech zaprzyjaźnionych barmanów w 2010 roku w Sztokholmie. Celem było docenienie kreatywności, innowacyjności i jakości pracy barmanów - od serwisu po atmosferę.

Prestiż branży barmańskiej

Wydarzenie od ponad dekady stanowi istotny punkt odniesienia dla branży. Integruje środowisko i wyznacza kierunki rozwoju nowoczesnej kultury barowej. Laureaci wybierani są przez setki profesjonalistów z branży, a gala stała się międzynarodowym spotkaniem środowiska hospitality - od właścicieli lokali, przez ambasadorów marek, aż po barmanów.

W 2026 roku zasięg Bartenders' Choice Awards został rozszerzony o region Europy Środkowo-Wschodniej, dzięki czemu objął również Polskę. Uroczysta gala odbyła się 6 maja 2026 roku w Bratysławie, stając się ważnym krokiem w międzynarodowej ekspansji projektu.

Polskie kategorie w BCA CEE 2026

Zwycięzcą kategorii Best Cocktail Bar Poland 2026 został katowicki baru ART. To przełomowy moment dla śląskiej sceny barowej, która coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność w branży. Lokal wyróżnił się na tle pozostałych nominowanych dzięki oryginalnym koktajlom oraz wyjątkowej filozofii gościnności.

To jednak nie jedyne wyróżnienie dla zespołu ART. Tytuł Best Bartender Poland 2026 zdobył Dawid Stoch. Jury doceniło charakterystyczny styl katowickiego barmana oraz regularne sukcesy w konkursach. Stoch łączy w swojej pracy nowoczesne technologie z ideą zrównoważonego rozwoju w branży koktajlowej. Stawiając na innowacyjne użycie lokalnych składników, wpisuje się i wyznacza nowe trendy w świecie barmańskim.

W kategorii Best Cocktail Menu Poland zwyciężył gdański Flisak '76. Nagrodę za najlepszą atmosferę odebrał Bar Pacyfik z Warszawy. Wyróżnienie Improver of the bar industry powędrowało do Rafała Ciesielskiego, natomiast nagrodą People?s Choice Award Poland wyróżniono warszawski Feliks Bar Café.

Best Cocktail Bar Poland

• Art (Katowice);
• El Koktel (Warszawa);
• Feliks Bar Café (Warszawa);
• Tag. (Kraków);
• The Trust (Kraków).

Best Bartender Poland

• Czarek Nowak (The Trust, Kraków);
• Dawid Stoch (Art, Katowice);
• Krzysztof Ciemiera (Art, Katowice);
• Maciej Mazur (Tag, Kraków);
• Michał Sidło (Feliks Bar, Warszawa).

Best Cocktail Menu Poland

• El Koktel (Warszawa);
• Art (Katowice);
• Flisak '76 (Gdańsk);
• Tag (Kraków);
• The Trust (Kraków).

Best Atmosphere Poland

• Bar Pacyfik (Warszawa);
• Art (Katowice);
• El Koktel  (Warszawa);
• Feliks Bar Café (Warszawa);
• The Trust (Kraków).

Improver of the bar industry

• Adam Grądziel;
• Better Bar Show;
• Krzysztof Ciemiera;
• Maciej Mazur;
• Rafał Ciesielski.

People?s Choice Award Poland

• Art (Katowice);
• El Koktel (Warszawa);
• Feliks Bar Café (Warszawa);
• Tag. (Kraków);
• The Trust (Kraków).

Gratulujemy!